MEU PRIMEIRO BROWNIE

Ontem fiz o meu primeiro Brownie, e sabem da maior? Ele é feito com ingredientes super saudáveis, é um Brownie Funcional. 

Esse Brownie não é baixo em calorias, ele é apenas MUITO mais saudável, portanto apreciem com moderação!

 

Ingredientes:

3 ovos

1 xicara de açúcar demerara

1 xícara de açúcar de coco

1 e 1/2 xícara de achocolatado orgânico

1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar

1/2 xícara de óleo de coco 

1 colher de sopa de essência de baunilha

1 pitada de sal

1 xícara de farinha de arroz peneirada

1/2 xícara de fécula de batata

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de fazer:

Junte a farinha de arroz, a fécula e o fermento em pó, reserve. No liquidificador, junte os ovos e o açúcar. Bata por 5 minutos. Junte o achocolatado, o cacau, o óleo de coco, a essência e o sal. Bata até que fique homogêneo. Misture a massa aos ingredientes secos e mexa com uma espátula. Coloque em uma forma de aro removível forrada com papel manteiga e leve ao forno por entre 15-20 minutos no máximo ( vai depender do forno de cada um). Fique de olho para que forme uma casquinha no topo, mas que ainda esteja um pouco cremoso quando espetar o palito. Se não ficar molhadinho por dentro, o Brownie passa do ponto e vira bolo.